微生物檢測
項目背景：
微生物包括：細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食品、醫藥、工農業、環保、體育等諸多領域。在我國教科書中，將微生物劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體。有些微生物是肉眼可以看見的，像屬于真菌的蘑菇、靈芝、香菇等。
由于微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強、生長繁殖快、易培養、易變異、適應能力強等特點，存在于食品加工、餐飲業等各個環節中，微生物指標如不能達到相關標準，則將危害人類健康，微生物檢測已是食品安全檢測中的重要項目之一。
檢測優勢：
海瑞檢測在微生物檢測領域擁有豐富的經驗，旗下微生物實驗室潔凈度可達百級，不僅可以進行非致病菌檢測，還可在擁有二級防護級別的實驗室內進行食源性致病菌檢測。
檢測項目：
規菌：菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、耐熱大腸菌群、霉菌和酵母菌、雙歧桿菌、乳酸菌
致病菌：沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌、單核細胞增生李斯特細菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7NM、銅綠假單胞菌、蠟樣芽胞桿菌、阪崎腸桿菌
寄生蟲類及其他類：嗜滲酵母計數、吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴、螨
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